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发表于 2018-3-7 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
咖喱牛肉



材料:牛肉半个拳头大1块、土豆半个、胡萝卜1/3根、洋葱1/4个,黄油、咖喱块、姜各适量


做法:
1 、将牛肉切成丁,土豆、胡萝卜分别削皮切成丁, 土豆放入冷水中略泡一下。

2 、锅中放水,姜切片放入,烧开后放入牛肉丁,大火再次烧开后转小火炖1小时,捞出。

3 、锅加热,放入黄油融化,将洋葱切块放入炒出香味,放入萝卜丁和土豆丁,翻炒均匀,放入咖喱块炒至均匀。
4 、倒入牛肉丁翻炒均匀,加入煮牛肉的汤炖至土豆 和胡萝卜熟即可出锅。放温食用。

美化:
不需要美化了,咖喱的颜色和味道对喜欢尝鲜的3岁孩子有足够的吸引力。

建议:
牛肉提前炖熟,更省事一些,如果不提前炖,也可以在土豆、胡萝 卜之前下锅,煮至熟时再放入土豆和胡萝卜炖就可以了。
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俺是酒窝妹!
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孩子爱吃的咖喱牛肉,妈咪巧手做起来~
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